煲汤后海椰子能吃吗

用来做汤料的海椰子被切成薄片制成汤料。麻麻们在煮海椰子汤时会发现，海椰子无论煮多久还是坚硬得就像石头一样，硬邦邦的。不想浪费材料的麻麻问：这硬邦邦的东西能吃吗？

妈网百科的答案是：可以吃，但没有价值。煲汤时，海椰子的营养成分大多都析出在汤里，所以如果想要通过吃煲汤后的海椰子吸收更多的汤料其实没有意义，而且海椰子口感硬硬的，吃起来就像在吃塑料，除非你牙口好，妈网百科建议各位亲们最好不要吃，煲完汤的海椰子作为厨余倒掉即可。