金龙鱼玉米油好还是豆油好

金龙鱼玉米油好还是豆油好

金龙鱼玉米油和豆油的不饱和脂肪酸含量差不了多少,营养价值也不相上下,也都是人体比较容易吸收的两种食用油。

豆油含有对人体健康有益的亚麻酸、亚油酸和丰富的维生素E等多种营养成分,其中,亚油酸是人体必需的脂肪酸,扮演着人体清道夫的角色,清除人体内的“垃圾”,而且亚油酸不能由人体自身合成,需要从食用油里摄取,所以常吃大豆油能强身健体,还可以帮助人们滋润皮肤。

但是就亚油酸而言,玉米油含有的亚油酸比大豆油还多,对长期吃奶油,动物油脂的居民来说,改吃玉米油可以降低血脂胆固醇。不过,豆油中还含有棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9%。它的脂肪酸构成比例好 ,可以降低血清中的胆固醇含量,有预防心血管疾病的功效。

因此,这两种有论营养功效,其实是不相上下的。营养专家建议不要长期吃某种食用油,要适当换食用油种类,以确保营养均衡。所以,金龙鱼玉米油、豆油这两种油,各有优点,平时可换着吃。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。