芝士蛋糕确实有很多人爱吃,尤其是喜欢是甜食的MM。如果自己学做,应该掌握正确的制作方法。那芝士蛋糕怎么做呢?Get起流程,回家慢慢学吧。
第一步,准备制作蛋糕所需的原材料,包括奶油奶酪250克、黄油100克、糖150克、蛋3个、面粉250克、泡打粉和盐少许、橙汁半杯、车厘子、提子各少许。
第二步,在电饭锅的内锅中涂油和扑面粉,将奶油奶酪、黄油与糖搅拌均匀,加入鸡蛋打至软滑。
第三步,在打发好的蛋液中,筛入面粉、泡打粉和盐,加入奶油奶酪混合物搅拌均匀,再加入橙汁,搅拌均匀。
第四步,在另外的小婉中加入50克面粉、车厘子、提子及核桃碎,拌入粉酱中再倒入锅内加热,直至用牙签插入中间不粘粉糊即可。洒上白兰地,待1天后切片食用。