黄芽菜烧牛肉的功效

黄芽菜烧牛肉的功效

黄芽菜烧牛肉的做法是否并不难呢,在寒冷的冬天来上一碗配饭吃,温饱营养都不愁!黄芽菜烧牛肉不仅味道鲜美,对人体还非常有好处,那么黄芽菜烧牛肉的功效是怎样的呢?

黄芽菜烧牛肉的主要食材为黄芽菜和牛肉,黄芽菜和牛肉的功效与作用是非常高的哦~

牛肉:

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

黄芽菜:

黄芽菜能够除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津。并且含有丰富的粗纤维不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,可以刺激肠胃蠕动,促进大便的排放,可以有改善消化不好的人。经常吃一些黄芽菜,还可以起到预防肠癌的良好作用。

黄芽菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,黄芽菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为黄芽菜其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。