辅食制作原则

辅食制作原则

宝宝辅食的制作必须非常讲究,不仅要兼顾宝宝的口味,也要做到辅食品种丰富多样,宝宝食用时也要讲究荤素科学搭配,这样才有利于宝宝身体的健康发育。通常妈妈在制作宝宝辅食时,应该把握哪些原则呢?各位妈妈一起来学学吧。

1、从少量到多量:

每次给宝宝添加新的辅食时,一天只最好喂一次而且量不要大,比如加蛋黄时先给宝宝喂1/4个(为预防宝宝过敏,蛋黄建议8个月后再添加),三四天后宝宝没有什么不良反应而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳再增加到半个蛋黄,以后逐渐增至整个蛋黄。

2、从细小到粗大

宝宝的食物的颗粒要细小,这不仅能锻炼宝宝的吞咽能力,为以后逐步过渡到固体食物打下基础,也让宝宝熟悉了各种食物的天然味道,从而养成不偏食、不挑食的好习惯。另外,在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可以把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长并锻炼宝宝的咀嚼能力。

相信很多妈妈会问哪些食物更有利于锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力,其实面条就是一种不错的选择。但普通的面条并不适合宝宝食用,因为普通的面条可能会添加食盐、色素、乳化剂等,宝宝肠胃还比较脆弱,暂时负担不了这些添加剂。建议妈妈选择用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面,这类由低筋面粉制成的面条,容易煮熟,不会增加宝宝肝脏负担,而且面条本身更柔软细滑,宝宝食用后也更好消化。

3、从稀疏到粘稠

在辅食种类上,妈妈们应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡,即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉,这样宝宝才能更好地吸收营养,避免产生消化不良的现象。

4、少盐不甜忌油腻

有的家长常常会依自己的口味来喂养宝宝,按照成人的饮食习惯在宝宝的饭菜中加过量的盐或糖,这样做是十分不对的。尤其是一岁以前的宝宝,饮食最好不要添加食盐,另外,过多甜食的摄入也会增加宝宝胃肠道的饱胀感从而降低食欲,而且过多的糖分可变为脂肪被储存在体内,可能导致宝宝出现肥胖症。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。