蓝莓汁的美味喝法

蓝莓汁的美味喝法

很多人会疑惑,蓝莓汁不是可以直接喝了吗,除此之外还能怎么吃呢?其实水分充足的蓝莓汁还可以熬成浓稠的蓝莓浓汁,在配上一些日常蔬菜就构成一道靓丽的菜肴了。今天妈妈百科就告诉你蓝莓汁配菜的做法。

1、冰藕蓝莓浓汁

食材:莲藕、白糖、蓝莓、柠檬

做法:

1、蓝莓洗干净后加入白糖,柠檬切开挤出柠檬汁到蓝莓上,搅拌均匀后腌制一下。

2、把蓝莓放到搅拌机搅碎。

3、把蓝莓糊倒入锅中加热搅拌直至粘稠。

4、藕洗净去皮,切成薄片,放到锅里,加点盐煮熟。

5、将藕片捞出装碟,倒入煮好的蓝莓浓汁,拿一些柠檬片点缀即可。

柠檬具有美白的作用,加上蓝莓汁可以达到美白防晒的功效。莲藕能益气补血、益脾健胃,配上蓝莓汁,促进人体血液循环,达到强身健体的效果。

2、山药蓝莓汁

食材:山药、蓝莓、淡奶、冰糖、盐

1、蓝莓浓汁的做法和第一道菜相同。

2、山药洗净去皮后切成块,用蒸锅蒸20分钟,直到山药变软变熟。

3、把山药装碗端出,用勺子把山药压成泥,加入淡奶和盐搅拌均匀。

4、锅中倒入蓝莓汁和冰糖,大火煮开后转小火慢熬,知道蓝莓汁变得粘稠。

5、将蓝莓汁倒出。用勺子把山药泥做成圆形,在上面淋上蓝莓汁即可。

山药配蓝莓像不像是冰激凌呢,山药健脾、补肺,配上蓝莓汁,对肺虚咳嗽、补血助眠都有着良好功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。