玉米面发糕的做法

玉米面发糕的做法

玉米面发糕中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。吃玉米面发糕好吃多多,那你知道玉米面发糕的做法吗?下面让妈网百科告诉你玉米面发糕的做法吧。

材料:玉米面(黄)50克、面粉50克、调料白糖20克、蜜豆20克、泡打粉3克、水100克 。

玉米面发糕的做法:

1、所有粉类过筛子再加入其他材料放入容器中。

2、搅拌开来,加入水,搅拌成面。

3、用刷子把容器刷油,这样是为了防沾,然后将面糊倒入。

4、盖上盖子,不用封死。也可以用保鲜膜包上

5、冷水上锅,中火,蒸30分钟

小贴士:

1、粉类过筛一下,第一不会有颗粒,第二,会让泡打粉充分发挥作用

2、你可以放蜜红豆,也可以放其他果干

3、此款发糕食用普通面粉即可,不必像做蛋糕一样使用低粉。

4、面粉中加入少许细砂糖,不仅使口味更佳,也有助于发酵。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。