狗肉火锅的做法

狗肉火锅的做法

穷逼也要打火锅!冬天约上几个好基友,齐齐开启刷狗肉火锅舌尖之旅,也是棒棒哒。妈网百科温馨提示,狗狗是我们的好基友,请最好不要吃它们。好了,回到正题,到底狗肉火锅要怎么做呢,有没有一些小方法即使没有一双巧手就能做出美味的狗肉火锅呢?请滑动你的鼠标继续往下look。

【狗肉火锅】

食材:狗肉、干辣椒、姜、葱。

调料:高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。

步骤:

1、狗肉洗净哦,泡出血水后切成小块,然后放入沸水锅里焯几分钟,捞起后装在小盘里沥干水分哦。

2、用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉,这个时间接着清洗各种食材哦,香料、姜、葱都要洗净。

3、准备炒锅,倒入油,放入狗肉翻炒,加入辣椒酱、白糖、酱油以及盐翻炒,加入适量的水煮入味,然后大火收汁。

4、准备汤锅,放入葱花和姜片,干辣椒、桂皮、茴香都倒进去,然后倒入适量清水,放入狗肉,大火煮开后后转小火炖2个小时。

5、之后将狗肉放入另一个锅里面就可以开始打火锅了,可以用鸡汤作为汤底哈。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。