转基因大豆油的好处

转基因大豆油的好处

现在媒体铺天盖地的都是讲转基因食品的危害,其实转基因食品并不是人们想象地那么可怕,它也是有好处的。那么吃转基因大豆油的好处是什么呢?

1、价格便宜。转基因作物的产量比普通作物高很多,生产成本降低,售卖时的价格也比非转基因食品要便宜。一般来说一桶5升装的转基因大豆油,相比非转基因大豆油的价格大约便宜10元。而我国的大部分消费者还是对价格比较敏感的,便宜的大豆油让普通阶层也能吃上卫生的食用油,避免去购买可能不符合安全生产规范的散装油甚至地沟油,从一定层面上保证了食品安全。

2、保护环境。转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。草甘膦在除草的过程中能除掉很多种杂草,不过也会杀害作物,所以难以投入使用。通过转基因的方法,让大豆产生更多能抵抗甘草膦的EPSPS合成酶,所以,农民在种植大豆期间,只需使用草甘膦除草剂就能清除所有杂草又不会伤害到大豆,减少了农药的滥用,从而保护了环境。

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