百合银耳莲子汤是一道滋阴润肺的佳品,一般人群都适合食用,尤其是在夏季天气炎热的时候,不妨喝些百合银耳莲子汤来消暑。
百合银耳莲子汤尤其适合于阴虚上火、内火旺盛的人,它可以清热润肺,对于老年慢性支气管炎、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳等也有比较好的功效,因此这类疾病的人很适合喝一些百合银耳莲子汤。
需要注意的是,外感风寒、出血症、糖尿病患者是要慎用百合银耳莲子汤,可能会对身体造成损伤。银耳是滋补佳品,但不适合出血的病人,比如胃溃疡、肺病咯血的患者食用,如果硬要吃的话可能导致旧患复发。这是因为银耳中含有很多糖,且具有抗凝血的作用,会影响内源性凝血系统,延长凝血时间。