话梅排骨的做法

话梅排骨的做法

话梅排骨是一份美味的菜肴,它的做法并不难哦,话梅粉是其主要原料之一,话梅粉就是酸梅干磨成的粉末,可以泡水喝,也可以用作事物的佐料,下面就让我们看看话梅排骨这道风味菜肴的做法吧。

准备材料:排骨、话梅粉、胡萝卜、香芹、蒜末

做法:

1、将排骨洗净后斩成段,然后加盐、话梅粉和酱油腌制半小时左右;

2、把胡萝卜去皮后切成条状备用,香芹洗净切段备用;

3、将香芹、胡萝卜条和蒜末一起搅拌均匀备用;

4、在锅中烧开水,加入腌制好的排骨,大火隔水清蒸30分钟;

5、将蒸好的排骨取出放入干净的盘中,淋入汤汁即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。