香椿籽性温,味道稍稍苦,草本植物无副作用。古时候经常被采摘入药,古代医书中有记载:香椿籽有除风寒,治冷骨风及风湿关节痛的功效。而且,对于治疗风寒感冒、胃肠滞塞、腹部胀闷、风湿性关节炎等症也有一定的作用。可用于发汗,治疗心胃气痛,多内服,下面介绍几种食用香椿籽的方法:
第一,将香椿籽和龙骨研磨成粉状态,并用开水服下,可以治疗胸痛;
第二,香椿籽炖猪肉或羊肉对缓解风湿性关节炎有很大的益处;
第三,将香椿籽泡水可以治疗疝气痛;
第四,饴糖和香椿籽一起蒸可以治疗痔漏。
第五,香椿籽和鹿衔草混合泡水可以治疗风寒感冒。