南酸枣怎么吃

南酸枣怎么吃

南酸枣具有丰富的营养价值和多重神奇的功效,对于这南酸枣要怎么吃大家一定十分好奇吧,下面就为大家介绍几种南酸枣的美味吃法。

一、糖拌南酸枣

原料:大约300克的南酸枣和适量白糖。

做法:

1、将南酸枣洗干净,去核。

2、将去核的南酸枣切成小块,放入盘内。

3、加入白糖稍加腌渍即可。

这种吃法能够发挥南酸枣消食滞的功效.加入白糖之后对于缓解消化不良、食滞腹痛等病症是再好不过了。

二、杞子南酸枣煮鸡蛋

原料:枸杞子30 克,南酸枣8 个,鸡蛋2 只。

做法:

1、将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗干净。

2、将三者一同放入锅内加水煮。

3、等到鸡蛋煮熟后,取出去壳放入后再煮一段时间即可。

这种吃法将南酸枣和具有补肝明目、强肾填精功效的枸杞子和能够润肺利咽、滋阴润燥的鸡蛋相配而成,具有补肝肾、滋阴润肺的功效。

三、南酸枣糕

原料:南酸枣、南瓜、盐、糖、辣椒粉、干紫苏、甘草  。

做法:

1、把酸枣放在水里煮熟,捞上来冷却后,用手挤压,让酸枣的核和果肉分离开来,然后把核挑出来。

2、把冷却的酸枣果肉糊糊跟煮熟的南瓜泥混在一起,搅拌均匀,然后加一定比例的盐,糖,辣椒粉,干紫苏,甘草等调料,拌好。

3、准备一张干净的席子,或是很大的那种簸箕,把调味好的酸枣糊糊用小竹片给铺在上面,刮成长方形或别的都可以,铺好,铺均匀。

4、放在太阳底下暴晒,要记得反面。

南酸枣糕吃起来软软的,有嚼头,酸中带甜,酸辣可口,开胃健脾,很受人们的喜爱。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。