青蟹死了能吃吗

青蟹死了能吃吗

青蟹买回家不及时煮的话,注意不要直接放在水里哦,因为这样青蟹可能会因为缺氧而死亡呢。可以放冰箱保存,不过放久了肉会不新鲜,口感就不太好了。如果青蟹由于保存不当而死翘翘了,它还能继续吃吗?

青蟹死了是不能吃的。它体内的细菌会大量繁殖,而后会分解蟹肉,还会分泌毒素。所以要是人吃了这种死了的青蟹可能会出现食物中毒情况,可能会恶心、呕吐、腹痛,严重的还会休克。

青蟹除了不能吃死的之外,还不可以隔夜吃呢。海鲜类食物如果隔夜的话,会产生蛋白质降解物,吃了会损伤肝脏、肾功能,所以青蟹是不可以隔夜吃的哦。

除了青蟹不能隔夜吃外,鱼、绿叶蔬菜、凉拌菜以及海鲜类都是不能隔夜吃的哦。青菜新鲜吃能补充纤维素,促进消化,还能补充各种维生素和微量元素的,但是隔夜吃的话会产生亚硝酸盐哦,会致癌呢。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。