佛手果的味道有些苦哦,所以直接吃的话是需要勇气的!建议是切片后泡蜂蜜,或者直接用来炖冰糖,也可以炒菜、煲汤,随你喜欢。其实佛手果还可以腌制哦,放在裹上蒸一蒸人,然后放入罐子里,最后撒上白糖放入冰箱冷冻5个小时,甜到内伤的腌佛手果就基本上做好了哦,美味开吃吧!
话说,你造佛手果怎么吃更营养嘛?当然是直接生吃,不过太苦了,味蕾也是受不了这个苦!那用来泡蜂蜜吧,切粒粒之后倒入蜂蜜泡在罐子里,放一段时间就可以吃到甜滋滋的佛手果了。具体怎么做?快来八卦一番。
【佛手果泡蜂蜜】
食材:冬蜜、佛手果。
步骤:
1、佛手果洗净,切片或者切成粒粒。也可以将佛手果切皮后晒干泡蜂蜜哦。
2、洗净一个玻璃瓶,装入佛手果,然后倒入冬蜜稍微盖过佛手果就ok了。
3、放在阴凉处泡3个月,如果是夏天的话建议用干的佛手果浸泡哦。