羊肉串电烤箱

羊肉串电烤箱

电烤箱又称电烤炉,采用远红外电热作加热源,波长为30-1000微米,有着很强的穿透力,容易被食物吸收,热效率高。用它来烤羊肉串效果好,不过,在使用前,需要了解电烤箱的基本知识。

电烤箱分手动控制电烤箱和自动控制电烤箱两种。前者结构简单,只有一档,无恒温装置,需要靠人工控制,如果用于烤羊肉串,费精力,但要是它坏了,维修起来比较简单。不过,需注意的是,它安全性低,使用性能一般。

自动控制电烤箱结构比较复杂,功能齐全,设有自动恒温、功率调节、定时和讯响装置等,使用方便,安全可靠,但维修较难。它外壳和内腔容积较小,耗电较少,可供日常烤羊肉串时使用。

但需注意的是,它主要由外壳、内腔、炉门、电热元件、控温器、功率选择器、定时器、讯响器、指示灯、烤盘和烘筛等组成。任何一个部件损坏,都会影响日常使用,所以,应该多加注意,避免不良情况反复出现。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。