松子仁的皮能吃吗

很多人吃松子仁的时候都会直接而粗暴地扒掉它的外衣，让它一丝不挂地出现在我们面前。赤身裸体的松子仁全身光滑奶黄，看着就让人充满吃它的欲望。不过你知道吗？其实，松子仁的皮是可以吃的。

对于松子来说，皮相当于它的果肉，而松子仁是它的种子。它的原理跟花生相似，松子仁的皮虽然有点苦涩的味道，但它含有多种矿物质，有软化血管和防止动脉粥化的作用，所以是很有营养的。所以各位亲们，要想吸收更多的营养，吃松子仁的时候最好连皮一起吃哦！