麻辣豆腐皮的做法

麻辣豆腐皮的做法

豆腐皮除了是打火锅的必备食材,也是各种凉菜的常见客,麻辣豆腐皮就是一道家常小菜,做法简单,是一道老少皆宜的美食,那么麻辣豆腐皮怎么做呢?我们赶紧来了解一下麻辣豆腐皮的做法吧!

材料:豆腐皮、辣椒油、盐、花椒粉、味精、糖、豆豉

做法:

1、豆皮洗净后切成半cm厚的丝。豆豉切碎。

2、肉馅加少许生抽搅拌调味。

3、热锅下底油,热之后加入豆豉蒜片爆香。之后加入肉馅炒至变色。再加入一勺豆瓣酱。

4、豆瓣酱炒开之后加入豆皮翻炒均匀,加入魔芋丝和花椒面。再加一勺料酒和一勺糖和一勺老干妈调味。

5、起锅前加入葱花和香菜。翻一翻就可以起锅啦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。