清蒸鲤鱼在如今看来也称得上是一道家常菜了,如今人们讲究营养均衡,除开平常常吃的禽肉类之外,还要多吃鱼,才够聪明哈!相信大家都知道鲤鱼有比较重的腥味,那么清蒸鲤鱼好吃吗?
很多小伙伴对吃鱼都不太感兴趣,为嘛?很多时候都只有一个原因——那就是腥味太重了!其实清蒸鲤鱼做好了,腥味可是会大大地减少的,并且经过清蒸的鲤鱼,保持了鱼的最大鲜味,从蒸完打开盖子的那一刹那,就能闻到浓浓的鲜香。
鱼肉轻松地从中间鱼骨上脱离,入口即溶的感觉实在很美妙,而且清蒸鲤鱼的营养价值非常丰富,不仅富含蛋白质,其不饱和脂肪酸也非常丰富!