惠水黑糯米酒的营养价值

黑糯米经过酒曲发酵后，其自身的化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的大分子元素大多数分化成小分子，更加有益于人体对黑糯米酒的营养物质的吸收。

1、黑糯米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这样更加有利于快速补充人体的能量，以及改变口味。

2、酒曲中的根酶能够是黑糯米在发酵过程中产生酸，这些有机酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，能够有效地改善食欲，促进人体对营养元素的吸收。

3、黑糯米酒中的蛋白质，能够有效得促进人体细胞的新陈代谢，减少黑色素的沉淀，使肤质净白透亮。

4、黑糯米中粗脂肪、粗纤维、膳食纤维，能够有效得促进肠胃的蠕动，清洁肠胃。

5、黑糯米中含有维生素A，能够维护宝宝视力的正常发育，使宝贝眼睛明亮。