老板鱼炖豆腐的做法

老板鱼炖豆腐的做法

老板鱼的做法最常见的的就是老板鱼炖豆腐,不仅营养美味,做法也是超简单的哦,下面就有详细的做法哦!

食料准备:

主料:老板鱼 豆腐

配料:姜、葱、大蒜、干辣椒、料酒、香菇、黄豆酱、盐、生抽各适量

制作方法:

1、将老板鱼去内脏,洗干净沥干水分。

2、姜切片、蒜和葱切段。

3、豆腐切块,焯水。

4、锅里热油,把姜葱放入爆香。

5、将老板鱼两面煎一下,加入干辣椒和大蒜。

6、然后加适量的开水,放入焯好的豆腐,放入香菇。

7、然后放些黄豆酱。

8、盖上炖20分钟,撒上葱花就可以出锅了。

小贴士:

如果老板鱼有氨水味,用米醋和山楂均匀擦拭身子。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。