黑胡椒牛柳焗饭的做法

黑胡椒牛柳除了与面搭档，还可以焗饭哦，而且非常美味，营养：

首先把牛肉、洋葱、青椒、鸡腿菇切条状；牛肉里加入料酒去腥，加入柠檬汁或醋，可以让牛肉肉质比较松散，比较嫩，再加入糖腌制。下锅前再加入淀粉，沿一个方向搅拌；腌牛肉的同时，把鸡腿菇先下锅炸一下；因为菇的水份多，直接炒完形状不好看。菇捞起来后，锅里的油依次倒入洋葱条、青椒条和腌制过的牛肉，快熟时倒入黑胡椒汁调味；在焗饭盘里铺上米饭、炒熟的牛肉和马苏里奶酪丝；进烤箱吧。将温度调至170度，中层上下火，15-20分钟，美味的焗饭就好啦。