杏鲍菇炒培根的做法

杏鲍菇炒培根的做法

两者混合作为一道菜,用量也是很讲究的哦,这里培根只要用100g,杏鲍菇只要200g,油、盐、蒜、葱花、生抽、白糖适量,可酌情放小量哦。我们开始吧!

做法一:

1、培根切成条,锅中下一点底油,把培根下锅小火慢慢煎着;

2、这时候把杏鲍菇先切成片,再切成丝;

3、将杏鲍菇丝放入锅中炒

4、中火炒至杏鲍菇有点软身了,即可加入盐,少许生抽调味,少许白糖提鲜;

5、加入蒜蓉、葱花,翻炒均匀即可出锅

做法二:

料:培根、杏鲍菇

辅料:青椒、红椒、葱、蒜、姜

调料:干辣椒、生抽、食盐、香油

1、蔬菜洗净,备好。

2、杏鲍菇对半切开后,再切成片,培根也切成大小相当的片。

3、葱切段,蒜和姜切片。

4、锅中放入油,油5成热时放入葱姜蒜爆香,再放入红辣椒炒出香味。

5、放入培根,炒出油。

6、再加入杏鲍菇翻炒。

7、炒软后淋入生抽炒到上色。

8、加入切好的红椒和青椒片,加少许盐调味。

9、翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。