油泼豆腐皮的营养价值

油泼豆腐皮的营养价值

豆腐皮是一种常见的豆制品,也是打火锅的必备材料。除了打火锅,吃货们也喜欢做成几道爽口小吃,比如说油泼豆腐皮,油泼豆腐皮美味,那么它有什么营养价值呢?

1、豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。

2、豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是老年人的理想食谱。

3、孕妇产后期间食用豆腐皮既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。

4、豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。