石螺和田螺分别是什么

石螺和田螺分别是什么

在日常生活中我们经常可以看到石螺和田螺,那么石螺和田螺分别是什么呢?石螺长于池塘、河涌之中,多附在水中石头等硬物上,加之螺壳坚硬故称石螺。它的外壳呈深绿色,四季皆可摸到且体形比田螺小,石螺是营养丰富的风味美食,不仅肉质爽脆、味鲜香甜,而且含有蛋白质等营养物质,具有健胃消食、促进食欲的功效。

田螺长于稻田、池塘、河涌之中,手指头大小且呈螺狮型,颜色黝黑油亮亦有“螺狮”之称。中医认为田螺味甘性寒,具有清热明目、利水通淋等功效,主治目热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸、小儿惊风等病症。另外,田螺的肉质嫩滑甘脆,含有丰富的营养价值,所以素有农家“盘中珍珠”之誉。

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