芥菜丝的其他做法

芥菜丝的其他做法

如果你吃不惯辣,对辣芥菜丝的呛鼻辣味接受不了的话,那你可以适当换些调味料,那么做出的芥菜丝又将是另一种口味的。那我们来看下芥菜丝有哪些其他的做法吧。

做法一:

材料:芥菜头、食盐、干黄酱、白醋、白糖、味精、蒜泥

步骤:

1、将芥菜头瘩切成细丝,洗干净后,腌制一天。

2、往碗里倒进干黄酱、食盐、白糖和适量的清水,放进锅里蒸二十分钟。

3、在蒸好的调料里面加入白醋、与把制好的调料一起搅拌均匀即可。

做法二:

材料:芥菜、食盐、醋、白糖、酱油、花椒、八角、葱白

步骤:

1、将芥菜头切成细丝状,然后晾干到无水分的状态,备好待用。

2、把食盐、酱油、食醋倒进碗里,加入白糖,充分搅拌均匀。

3、把芥菜丝和弄好的调料倒进密封罐里,再配上八角和花椒、葱白,盖好盖子,密封保存上两到三天即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。