烤箱烤猪排的注意事项

烤箱烤猪排的注意事项

妈友们,在烤制猪排的时候,我们要懂得正确使用烤箱,尤其是在高温烤制的情况下,要小心,避免烫伤。下面来详细看看要注意哪些问题。

1、在烤食物之前,我们要先将烤箱预热,在水盘里放热水 ,可以减少烤箱的预热时间。经过预热后,才能符合食谱上的烘烤时间。

2、可以用烤盘+锡纸烤,也可以放在烤网上面烤,因为烤盘上装有水,所以也不用担心烤网上有汁液滴下糊掉。推荐放在烤网上面烤的味道会更好,要不烤汁在锡纸里很容易糊。将汁液较多的一面朝上摆放,这样肉质的保水效果更好,更加存味。

3、正在加热的烤箱除了内部的温度很高之外,它的外壳与玻璃门也很烫,我们在使用的过程中要特别留心,避免在开启或关闭烤箱门的时候被烫伤 。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。