现在的人越来越注重养生之道,人参乌梅汤因其丰富的营养价值和功效显著自然受到人们的热烈追捧。适当的喝人参乌梅汤对人们的身体健康是非常有好处的,那么人参乌梅汤的做法是怎样的呢?下面给大家简单介绍一下,有兴趣的朋友们赶紧动起来哦。
原料:人参10克、乌梅15克、淮山药30克、冰糖适量。
做法:先将人参切片,用冷水200-400毫升浸泡一个小时左右,然后将人参、乌梅、淮山药一同放入砂锅内,加入适量的清水煎煮,等煮沸后再改用文火煎煮1个小时,滤去残渣取汁后加冰糖再煎煮片刻,最好使之溶化即可服食。人参乌梅汤有滋阴益气、涩肠止泻、下气除烦、安心涩肠的功效。