绿豆薏米糖水的做法

绿豆薏米糖水是一道营养丰富的消暑甜品，具有解毒祛湿的营养功效。绿豆薏米糖水的做法简单，但是要做得好吃，还是要讲究一下小窍门的，那么下面我们一起看看绿豆薏米糖水的做法是怎么样的？怎么做能够更好地发挥绿豆薏米糖水的营养功效。

绿豆薏米糖水的具体做法是：

1、准备足量的绿豆和薏米，先把绿豆用清水洗干净，然后加入清水。

2、开大火煮制，此时不要关小火，让绿豆煮出味来，只需要煮个7-10分钟就行，否则如果煮久了，那么绿豆皮破了，清热功能也就会大大减小。

3、将薏米洗干净后，先用清水浸泡备用。

4、把绿豆煮出来的水装出来，这时的绿豆水具有非常强的清热功效哦，把它装在杯子，当水喝。

5、然后继续往锅内放入适量的清水。

6、然后把浸泡好的薏米也放入锅内，开大火煲制。

7、如果糖水的表面有泡沫，可先把表面的泡沫撇去。

8、然后转中小火煲40-60分钟，这样，绿豆薏米糖水就会变得绵烂。

9、可根据个人喜好，放入适量的冰糖。这样一道美味可口的清凉消暑糖水就出炉了，盛入碗内即可开喝。

妈网小贴士：煲好的绿豆薏米糖水放入冰箱冷藏片刻之后再食用的话，绿豆薏米糖水的口感和风味会更好。