吉祥馄饨的汤底怎么做

吉祥馄饨的汤底怎么做

美味的馄饨,你爱吃吗?小周末在家不妨做一道吉祥馄饨吃吃哦,但是煮馄饨时,火候把握不好,容易将馄饨煮烂。而且要做出美味的吉祥馄饨,汤底也很重要哦,下面一起了解怎么做高汤!

日式高汤的做法

如果有大骨汤或鸡汤自然是再好不过了,昆布放入1000毫升的清水中,开最小火熬15分钟,然后切中大火让汤沸腾起来,放入柴鱼片后再切小火煮2,3分钟。熄火。静置3分钟后,过滤后昆布和柴鱼片,得到高汤。

怎么煮吉祥馄饨?

首先倒入高汤,然后放入馄饨,个头大一点的,水头开后再添点冷水进去,再次煮开捞出就好。碗面再撒上喜欢的香菜或大蒜叶或小葱花,蛋皮丝,香干丝,小虾米,紫菜就更美了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。