红豆薏米芡实粥古来有之,许多人看中芡实的功效,而且薏米又可以祛湿去水肿,也是一味良药,红豆也有多种的功效。放在一起煮,就可以一次性地吸收三种原材料的营养价值,发挥三样东西的功能与作用,达到更好的融合。红豆薏米芡实粥的做法比较简单,在家中就可以进行熬煮。下面我们来介绍一下它的做法吧!
1、准备好原料:薏米、芡实、红豆、莲子、桂圆、红枣;调味料:黄冰糖1块,冰糖或红糖也可以。原料的比例搭配可以根据个人喜好而定,建议红豆要比薏米仁和芡实的量多一些。调味方便也是看个人口味,喜欢甜食的人可以多放点糖。
2、事先将所有原料清洗干净,放入清水浸泡几个小时。将原料及黄冰糖(如果放红糖可以起锅前才加入)放入锅内,电饭煲调到煮粥档1小时,一小时后出锅就有香甜可口的红豆粥吃了。