红鸡蛋也就是使用颜料染色的鸡蛋,它寓意着吉祥如意,是一种婚庆和祈子吉祥的风俗食品。特别是家里有人生日,经常会给她/他准备好红鸡蛋,用来预示着鸿运当头,好运连连。那么这样一种外形好看的红鸡蛋是怎么煮出来的呢?红鸡蛋的煮法马上奉上!
第一步:首先把待壳的鸡蛋洗净后,随冷水下锅煮熟,然后将鸡蛋捞出来晾凉。
第二步:然后准备一盆温水,倒入染料,看到水立马变红了,就放入晾凉的鸡蛋。
第三步:你会发现鸡蛋很快就被染成红色的了,那时就可以捞起来了。
第四步:最后一步就是静置染后的鸡蛋,等到鸡蛋变干就可以了。
妈网百科碎碎念:在煮鸡蛋的时候千万不要把鸡蛋的壳煮破了哦,不然后面染色的时候很容易连鸡蛋里面也染红了,把颜料吃进肚子很有可能会坏了事呢,吃错东西要拉肚子可就麻烦了。