芹菜叶子怎么做好吃

芹菜叶子怎么做好吃

芹菜叶子是很多人都选择丢掉的芹菜的一部分,但是事实上,芹菜叶子是具有比芹菜茎更高的营养价值。如果清炒芹菜只喜欢吃芹菜茎的话,那就把芹菜叶子摘下来试试做别的菜吧!这里就给大家简单介绍一道芹菜叶子炒鸡蛋!下面我们看看具体方法吧!

具体步骤:

1、将芹菜叶子洗净,切碎一点装大碗里。(可以稍微切碎一点,口感更好哦!)

2、打三到五个鸡蛋进去,结合芹菜叶子搅拌均匀。

3、加适量的盐、胡椒粉,再次搅拌均匀(胡椒粉可根据各人喜好添加)。

4、炒锅注油烧热,将搅拌均匀的鸡蛋糊倒进去,摊成饼状,一面熟了后,再翻过来煎熟。

5、最后在炒锅稍稍摊凉后,把摊成的蛋饼切成小块就可以得到香喷喷的芹菜炒鸡蛋啦!

这里还可以给大家科普一下,芹菜炒鸡蛋的热量大约是在236大卡(200g分量)左右,属于较低热量,而芹菜还能帮助脂肪燃烧,而且对皮肤好,还等什么,动手试试吧!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。