香干炒肉的做法

香干炒肉的做法

或许你不知道吃了多少次的香干炒肉,但是你却没有自己动手做过一次。趁着闲暇的周末赶紧过来学两招,不要以为它的食材比较简单,但是做起来可以要费一番功夫的。下面立马为你奉上香干炒肉的做法。

材料:香干、猪肉、青椒、食盐、料酒、酱油、食油、淀粉、姜

步骤:

1、将猪肉切成小块,装进碗里,加入淀粉、料酒、食用,搅拌均匀之后,静置腌制十五分钟;

2、将香干和青椒分别切成长条状,将姜切片;

3、起油锅,将姜片放进锅里爆香,炒出香味之后倒入腌制好的猪肉,然后淋入酱油上色,直炒到猪肉断生;

4、将香干和青椒倒进锅里,一起翻炒,在加入适量的水焖煮,让肉汁渗透进香干里面,大概焖煮三分钟,所有的食材都熟了之后就可以熄火起锅了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。