糯米酒的忌宜人群

糯米酒是家用常备酒类，可以选择自家酿制，也可以到有关的商铺购买。糯米酒对于人体健康有非常好的功效和作用，那么，糯米酒的忌宜人群有哪些呢？我们来了解一下吧！

一般来说，糯米酒的适合人群非常广泛，男女均可，一般人群均可食用。尤其是中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。口服。每次服50-100毫升，日服l-2次。

阴虚火旺者忌服(引自《药酒汇编》)。儿童以及婴幼儿也不宜食用。糯米酒不宜久存，冬季注意保暖，3-4天后也可食用；夏天在酒中加少许水煮沸，可延长贮存时间。

在烹调做饭时一般添加10～30毫克为佳。此外，宜用糯米酒炖制肉类，能使肉质更加细嫩、易于消化。

由此可见，糯米酒的适用人群十分广泛，用途也十分广泛，既可以直接食用，也可以加入药材中或者加入日常菜肴中食用哦！