咸肉冬瓜汤的饮食禁忌

咸肉冬瓜汤是采用咸肉以及冬瓜这两种食材组合做成的，它不仅能增进食欲、补充营养，且可清热解暑，添加能量。不过，很多时候，一些食材之间是会产生一些不可估量的危害的，因此我们需要知道一些饮食禁忌。那么咸肉冬瓜汤的饮食禁忌又有哪些呢？下面看看妈网百科为我们带来的相关介绍。

1、由于咸肉是经过腌制的，所以经过一段时间的存放后，有可能会产生一些亚硝酸盐，吃了以后可能会导致身体的一些副作用，因此在使用前不妨可以将咸肉清洗干净。

2、冬瓜的性偏寒，冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水；冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值；冬瓜与鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

由此可见，咸肉跟冬瓜的相克食品还是蛮多的，希望大家食用之前需要确保食材之间不会有相克的现象，避免造成不必要的困扰。