绿豆沙的注意事项

绿豆沙的注意事项

虽然绿豆沙的营养价值很高,但是食用绿豆沙的时候不乏一些注意事项的哦!下面我们就来看看绿豆沙的注意事项吧!

1、如有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状的人士,吃了绿豆不但没有缓解的功效,反而会加重症状的哦,甚至引发诸如腹泻,严重的话引起脱水,以及气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。所以这类病症的人群要注意不要过多食用绿豆沙哦!

2、老、幼及体质虚弱的人也不宜多吃。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉多,大分子蛋白质需要在酶的作用下,转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻;而喝冰冻绿豆汤,还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等症状。

3、正服用药物者不宜食用绿豆沙哦!绿豆有解毒作用,如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。不过,服用中药时能否吃绿豆汤就不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。因为在服用黄芩、大青叶、板蓝根、金银花、石膏等清热类中药时,就可与绿豆同服,还有助疗效哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。