在很多人眼里,大蒜和培根是一对极佳组合,具有一定的营养价值,孕妇可以吃,但量必须控制,不宜过多。 不建议每周三次以上。 在正常条件下,怀孕可以吃蒜苗炒腊肉吗?
大蒜中含有丰富的纤维素、大蒜等营养物质,对孕妇有益。然而,熏肉是腌制,暴露,加工食品,营养价值肯定低于鲜肉,并且含有大量的亚硝酸盐,有潜在的致癌风险,所以孕妇最好少吃大蒜炒腊肉。你可以偶尔吃,但烹饪时必须彻底煮熟,而且要多次烹饪,尽量减少肉中的盐分。
之所蒜苗炒腊肉时,要将蒜苗清洗干净,去掉烂的地方,然后把腊肉切成块,倒入锅中,加油翻炒,然后加少许盐调味。熟后,装在碟子上,即可食用。制作方法简单,但孕妇不能多吃蒜苗炒腊肉。