猪肺的药膳菜谱

猪肺的药膳菜谱

猪肺汤作为一道美味、养生的汤品,它的营养价值十分之高,同时它还有止咳、补血、止血、调理身体的功效。那么用这简单美味的食材,我们又能烹制出怎样的美味营养菜肴呢?下面,我们为大家介绍几道关于猪肺的营养菜谱。

1、菜干南北杏猪肺汤。主料:菜干60克、猪肺250克、腰子180克;辅料:杏20克、姜15克、陈皮5克、盐3克。菜干南北杏猪肺汤烹饪方法:菜干用清水浸泡软,洗净切成片,进行烹制。

2、薏米猪肺汤:薏米100-150克,猪肺一具洗净血水共煮汤,煮熟后食用。可治痰浓气臭,喘咳气促。可分作2-3次空腹食用。5、猪肺粥:猪肺一具,洗净切片,用麻油炒熟后放入锅内,加入粳米100克共煮粥食用。治肺虚咳嗽。

3、清润猪肺汤。准备猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北杏、百合各少许;猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;瘦肉洗净后飞水;其余材料清水洗净,无花果一开二;全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水,水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。