萝卜干咸中带脆,又有些许的辣味,吃起来非常爽口,而黄瓜同样也是一种脆卜卜的食物,两种同样爽脆的食材放在一起炒会产生怎样的化学反应呢?如果你没有尝过,赶紧跟妈网百科一起做一道试试吧!
材料:萝卜干、黄瓜、酱油、红椒、调和油
做法:
1、黄瓜拍碎,萝卜干泡洗,红椒去心切块;
2、炒锅下少许油,倒下萝卜小火煸炒;
3、再倒下红椒一起炒;
4、再倒下黄瓜一起炒;
5、淋入酱油;
6、炒均即可出锅。
温馨提示:黄瓜在最后倒入翻炒几下淋入酱油炒均即可,这样可以确保口感清脆。