韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做好吃

韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做好吃

韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做好吃?越是简单的家常菜,越是考验掌勺人的厨艺呢!想要把这道家常小炒菜做得好吃,那么就要掌握以下的几点烹饪要点哦!

第一,炒韭菜先抄五成熟,接着再加抄好的鸡蛋和虾皮翻炒,韭菜不能炒的太老哦,约8、9成熟即可。

第二,虾皮本身有咸味,所以盐要少放。

第三,消化不良或者肠胃功能较弱的人,吃韭菜会烧心难受,切不可多食。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。