干豆腐皮的做法

干豆腐皮的做法

干豆腐皮泡发后,滋味跟新鲜的豆腐皮没差,那么干豆腐皮怎么做好吃呢?做法各种各样,下面妈网百科为大伙介绍干豆腐皮的做法,赶紧来了解!

材料:干豆腐皮,辣椒,大葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,白砂糖,淀粉,猪油,蒜少量、

做法: 

1、将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;

2、尖辣椒切片;

3、炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色;

4、下入干豆腐皮煸炒、

5、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;

6、待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;

7、用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀,出勺装盘即成。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。