海螺的家常做法

海螺的家常做法

海螺也是很多人常吃的,这样佳肴口感独特,而且含有的蛋白质也是比较多,选择这样的食物来讲,对身体各方面,也是有着很好帮助,那海螺的家常做法具体怎么样呢?

酱汁海螺

材料:海螺500克。调料酱油200克,味精15克,白糖20克,鸡粉15克,胡椒粉15克,高度白酒50克。酱料包八角10克,香叶5克,桂皮10克,葱1棵,姜1块。

做法

1、将海螺放在清水中吐净泥沙,洗净外壳,然后放入蒸锅中蒸熟,捞出后冲凉备用。

2、坐锅点火加入清水,放入酱料包、味精、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉和白酒烧开,然后关火晾凉。

3、将熟海螺放入晾凉的酱汁中,浸卤约2小时,捞出后浇上一些原汁,即可上桌食用。

制作酱汁海螺的方法即简单又易学。而且非常好吃。如此简单的家常做法,你学会了吗?

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。