高压锅猪蹄炖黄豆要多久

高压锅猪蹄炖黄豆要多久

用高压锅炖猪蹄,它的优势不仅在于炖出来的猪蹄更烂,不会出现咬不动嚼不烂的时候,还在于它的用时短呀,对于那些迫不及待想要吃到美味的炖猪蹄黄豆的吃货们来讲,选择用高压锅炖猪蹄黄豆最适合了,既简单又快捷!但是,大家知道用高压锅炖猪蹄黄豆的话,要炖多久吗?

一般来说,把猪蹄和黄豆用水冲洗下,在锅里加上调味料,然后将猪蹄和黄豆倒进电高压锅中压上10——15分钟左右就可以了,在这个过程中,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄就OK了!

下面,妈网百科再为大家介绍一下关于用高压锅炖猪蹄的具体做法:先将剁好的猪蹄,凉水下锅,焯出血水。再放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟。再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。