鸭肠和鸡肠的区别

鸭肠和鸡肠都是家禽的肠子，那么吃起来的口感以及营养价值都有哪些不一样呢？很多人喜欢吃鸡肠，但对鸭肠却不怎么爱。总觉得鸭肠吃起来不健康，那么事实是这样吗？

鸭肠和鸡肠的区别有哪些？

1、厚度。鸡肠摸起来是薄薄的，而鸭肠比较厚。

2、颜色。相对于鸭场来说，鸡肠的颜色更浅一点。

3、口味。单单是煮的话，鸡肠吃起来会有点苦味，而鸭肠就比较脆甜。