红蘑菇有毒吗

众所周知，蘑菇颜色越鲜艳，蘑菇的毒性就越大。因此，大家经常根据不同的蘑菇颜色，来判断蘑菇究竟有没有毒。红蘑菇的颜色十分鲜艳，因此很多妈友都担心红蘑菇有毒吗？那么红蘑菇有毒吗？下面我们一起了解一下红蘑菇的毒性如何。

红蘑菇和普通的香菇形状相似，但红蘑菇的菌盖稍薄并呈紫红色，个别红蘑菇的菌盖上还有土黄色的斑点，其浅土黄色的菌柄也略微泛红。那么，颜色鲜艳的红蘑菇到底能不能吃？颜色鲜艳的红蘑菇有毒吗？

一些妈友说，红蘑菇可能引起腹泻的情况，但专家表示，烹调不当、个人体质、红蘑菇发霉变质等都可能引起腹泻。因此，只要合理搭配、烹饪得当，红蘑菇是可以吃的。

野生蘑菇，有毒的的确不好，但是真正的红蘑菇，是没有毒的，伞状规范，枝干光溜，伞叶背面为平均皱褶分布，伞叶正面平滑。野生红蘑菇分布在河南南部，福建武夷山，等少数区域，野生红蘑菇属于珍稀的野生菌，具有较高的食用价值。