鸽子蛋的做法

鸽子蛋的做法

鸽子蛋的口感非常细腻,做出菜来也非常美味。其营养价值非常高,富含卵磷脂和优质蛋白质,与水果搭配相得益彰。下面我们就为大家介绍一种鸽子蛋的做法。

鲜橙蒸鸽子蛋是一道非常美味而又营养的菜肴,做法也很简单,以下是具体的做法。

主料:

橙子400g,鸽子蛋2个

辅料:

糖适量

做法:

1、将鸽子蛋和鲜橙准备好备用;

2、将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后,用水果刀切下三分之一;

3、将橙肉从橙子中取出,形成完整的橙子容器及小盖子;

4、在碗中打二个鸽子蛋(也可以用鸡蛋哦),调入砂糖,再加入等量的鲜橙汁,然后充分打匀;

5、然后倒入空的橙皮容器中,盖上橙子盖;

6、大火烧开蒸锅中的水,将完整的橙子放在一个碗中,大火隔水蒸15分钟,关火后再闷2分钟即可;

7、你会闻到满厨诱人的橙子清香,当打开橙盖子,那股清香一下子沁入心脾。

这样,鲜橙蒸鸽子蛋就做好了,做好的菜肴颜色非常漂亮,口感及其嫩滑,而且带有鲜橙独有的水果清香。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。