高血压的发病率已经越来越高,且越趋年轻化,这是一种很严重的疾病,多注意饮食健康问题对于疾病的治疗与恢复有着很大的作用。高血压患者的饮食为"少盐多醋,少荤多素",以饮食清淡合理搭配为主。那么高血压可以吃鸡心吗?
鸡心也就是鸡的心脏,它的做法有很多,用它制作出来的菜肴都是比较诱人可口的。鸡心固然美味可口,但其所含胆固醇量是每100克有160毫克,比猪心、牛心都要高。肥胖者、高胆固醇者,或有心脏血管病变及遗传性血压高者不宜多吃,甚至应该拒食,运动不足者亦是。
长期的高血压可以损伤心脏、肾脏、大脑,因此对于鸡心这种胆固醇含量如此高的食物,高血压患者还是少吃为妙。高血压患者不仅不能吃鸡心,动物的内脏一般都不建议吃,鱼只可以吃有鱼鳞的鱼,没有鱼鳞的鱼不可以吃。