五指山野菜怎么吃

五指山野菜怎么吃

五指山野菜的吃法有很多种,妈网百科在这里给大家介绍几种常见的吃法。

1、凉拌五指山野菜

原料:五指山野菜350 克,调料,精盐、味精、麻油。

将五指山野菜去杂洗净,入沸水锅内焯透,捞出洗净,挤干水切碎,放入盘内,加入精盐,味精、麻油,食时拌匀即可。

2、五指山野菜炒肉丝

切好五指山野菜250克,猪肉100克、切成丝上浆,将料酒、精盐、姜末、味精对成汁。炒锅加油烧热,投入五指山野菜、肉丝和葱、姜末,烹入对汁,炒至入味,出锅装盘即成。

3、五指山野菜炒鸡蛋

备好五指山野菜250克,将鸡蛋磕入碗内搅匀,炒锅加油烧热,鸡蛋液加葱花煸炒成小块,再投入五指山野菜炒至入味,加佐料起锅装盘即成。

4、五指山野菜火锅

五指山野菜也可以用来打火锅,火锅的时候直接下锅,烫煮片刻即可,野味清香。

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