柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。而且,搭配蜂蜜做出来的茶香可以使人情绪稳定,还可以增进食欲。那么,自制蜂蜜柚子茶的方法是怎样的呢?快来看看吧!
材料:葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。
做法:
1、葡萄柚去皮、内皮及白茎,只保留果粒。
2、依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉,使之完全出水后腌制20分钟。
3、开火,把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制。期间不断的搅拌,待水份熬成粘稠状时,关火。
4、待完全凉透后,倒入10-30g花蜂蜜,如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜,充分搅匀即可。
特别提醒:蜂蜜最好用洋槐花蜂蜜,味道比较清香,如果用的是别的花蜂蜜,味道较差。不要购买香精加工的蜂蜜。